O Marco Ambiental: dezembro 2015

sábado, 19 de dezembro de 2015

As 10 Plantas Mais Importantes para a Humanidade

O TRIGO

(1ª Colocada)

Triticum vulgare( nome cientifico do trigo), é considerado o mais importante cereal para a humanidade. Pesquisadores e historiadores afirmam que seu cultivo data de 10.000 anos atrás, teve início na Mesopotâmia, numa região que hoje corresponde do Egito ao Iraque.

Os grãos de trigo inicialmente eram consumidos em forma de papa, e misturados com peixe e frutas. A invenção dos pães é atribuída aos egípcios por volta de 4.000 anos antes de Cristo.

Com o passar dos anos o trigo, quer dizer ,o pão, ganha status religioso. Os egípcios ofereciam pães e biscoitos aos seus deuses, na páscoa judaica, o pão ázimo e sem fermento, tinha presença obrigatória, para a igreja católica, o pão e vinho fazem parte da Eucaristia.

Partindo da Mesopotâmia, o trigo ganhou o mundo. Na China o cereal já era cultivado há cerca de 2.000 anos antes de Cristo, os chineses produziam a farinha, macarrão e pastéis, alguns historiadores confirmam que Marco Polo ao chegar na China no século XIII, ficou maravilhado com as múltiplas utilidades do cereal, levando para a Itália seu uso como macarrão.

Na Europa dois países se destacaram no cultivo do trigo, Rússia e Polônia, depois vieram a Espanha, Sicília e Sardenha.

Na época das "grandes navegações" o trigo ajudou Portugal e Espanha a explorar terras além-mar no oceano Atlântico. Os navegadores levavam sacos de cereais nos porões dos navios, quando desembarcavam nas ilhas oceânicas, semeavam e colhiam para o próximo percurso da viagem.

No Brasil o trigo chegou pelas mãos de Martim Afonso de Souza em 1534, que aportou na capitania de São Vicente( hoje São Paulo).

Na segunda metade do século XVIII a cultura chegou ao Rio Grande do Sul, porém no começo do século XIX a praga da ferrugem dizimou as plantações, só por voltados dos anos 40(século XX) a cultura do trigo se expande no Rio Grande do Sul e Paraná, tornando-se os grandes produtores do Brasil.