As 10 Plantas mais Importantes para a Humanidade

A CANA-DE-AÇÚCAR

(9ª colocada)

     As antigas civilizações já tinham conhecimento dessa planta, existe uma divisão entre estudiosos com relação a origem da cana-de-açúcar, um grupo afirma que tudo começou nas planícies do rio Ganges, na Índia, outro grupo entende que uma planta primitiva encontrada na região de Nova Guiné e ilhas Fidji, localizadas no Pacífico Sul, onde há 20.000 anos a.c já cultivavam essa planta.

     O xarope doce, considerado uma especiaria fina, também era largamente usado como medicamento, os chineses e indianos eram consumidores desse xarope. Além dos chineses, que foram os responsáveis pela implantação dessa cultura na ilha de Java e Filipinas, os povos árabes também conheciam o açúcar.

     A capital do império árabe, Constantinopla, era o centro do comércio no oriente, a cidade se transformou na porta de entrada do açúcar para a Europa.

     No Novo Mundo, como é chamado as Américas, Portugal e Espanha levaram as primeiras mudas de cana-de-açúcar ao continente.

     Martim Afonso de Souza, em 1533, criou o primeiro engenho para produzir açúcar na Capitania de São Vicente, atual São Paulo, o nome do engenho era São Jorge dos Erasmos. Com o tempo a cultura da cana-de-açúcar se espalha por vários estados, Rio de Janeiro, Bahia, Sergipe, Alagoas e Espirito Santo.

     Em Pernambuco, a cultura da cana-de-açúcar foi onde mais se desenvolveu, por volta do século XVI já havia aproximadamente 66 engenhos produzindo açúcar. Nessa época, o açúcar na Europa era chamado de "ouro branco" , pelo seu alto consumo e principalmente pela riqueza que gerava para as famílias produtoras e distribuidoras do produto.

     Com a produção do açúcar feito da beterraba pela Polônia(primeira usina de açúcar de beterraba no mundo) , Rússia e Alemanha, o açúcar extraído da cana perde espaço na Europa e América do Norte.

(Foto nº 01) Créditos: Exame.com

Colheita da Cana-de-Açúcar Mecanizada.

(Foto nº 02) Créditos: Uol.com

Etanol, mesmo sem incentivo do governo, ainda será a redenção do Brasil conjuntamente com o biodiesel.

(Foto nº 03) Créditos: IPT

A Terra Vermelha ou Roxa, ideal para a Cana-de-Açúcar.

##############################################


ATENÇÃO: Em maio postaremos a 8ª colocada da Série: As 10 Plantas mais Importantes para a Humanidade.